Три ингредиента – и готово: домашняя халва из арахиса и семечек подсолнуха

Рецептом халвы из арахиса и семечек подсолнуха с нами поделилась кондитерша Лилия Цвет. Приготовьте этот чудесный десерт к чаю уже сегодня!

Читайте также Выбираем курочку правильно: на что стоит обращать внимание при покупке мяса

Также халвой можно начинять пончики, рогалики и прочую домашнюю выпечку.

Рецепт домашней халвы

• Время: от 2 часов
• Порция: около 400 граммов

Ингредиенты:
– 400 граммов семечек подсолнуха;
– 100 граммов арахиса;
– 150 граммов меда.

Приготовление:

1. На медленном огне обжарьте семечки подсолнечника. Используйте сухую сковороду. Важно не передержать семена на плите, чтобы халва не горчила.
2. Так же осторожно обжарьте арахис.
3. Оставьте обжаренные ингредиенты остывать.
4. В чаше блендера измельчите семечки подсолнуха и арахис в мелкую крошку. Не переусердствуйте: паста нам не нужна!
5. В глубокой емкости соедините ингредиенты и добавьте к ним жидкий мед.
6. Массу тщательно перемешайте и переложите в металлическую форму, покрытую пищевой пленкой.
7. Утрамбуйте халву сначала ложкой, затем скалкой и отправьте в холодильник минимум на 2 часа (в идеале – на ночь).

Приятного аппетита!

Видеорецепт приготовления домашней халвы:​