Этот торт – мечта каждой хозяйки: быстрый в приготовлении, без выпекания и без муки. При этом в нем домашний сыр и карамелизированные мандаринки. Ну просто объедение!

Читайте также Каким должен быть рацион зимой: полезные советы для вашего здоровья и фигуры

Кстати, творожный торт прекрасно подойдет к праздничному столу, ведь вид и вкус его – божественный.

Рецепт творожного торта с мандаринами без выпекания

  • Время: 20 минут (3-4 часа на застывание)
  • Порции: 8


Творожный торт с мандаринами без выпекания / скриншот с видео

Приготовление:

  1. Залейте желатин теплой водой, оставьте на 15 минут, чтобы он набух.
  2. Мандаринки почистите от кожуры, разделите и карамелизируйте на сковородке с маслом и сахарной пудрой.
  3. Творог смешайте с сахаром и ванильным сахаром. Влейте 200 граммов сметаны. Перебейте все блендером в однородную массу.
  4. Оставшуюся сметану смешайте с 200 граммами сахара. Взбейте смесь миксером до растворения сахара.
  5. Нагрейте воду в сотейнике и в ней растворите набухший желатин.
  6. Смешайте в глубокой посуде творожный крем, сметанковый и желатин. Перемешайте основу для торта и вылейте в силиконовую форму.
  7. Добавьте мандарины и утопите их в сырной массе.


Творожный торт с мандаринами без выпекания / скриншот с видео

  1. Отправьте торт в форме в холодильник на несколько часов.
  2. Готовый торт достаньте из формы, задекорируйте мандаринами и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Видеорецепт творожного торта с мандаринами без выпечки: