Творожный торт с мандаринами без выпекания: праздничный рецепт
8 декабря 2021,
21:37
Читати новину українською
Источник:
ютуб Здоровый и вкусныйКогда в воздухе пахнет мандаринками, а за окном падает легкий снежок – это настоящая сказка. Чтобы подсластить праздничное настроение, приготовьте быстрый творожный торт без выпекания!
Этот торт – мечта каждой хозяйки: быстрый в приготовлении, без выпекания и без муки. При этом в нем домашний сыр и карамелизированные мандаринки. Ну просто объедение!
Читайте также Каким должен быть рацион зимой: полезные советы для вашего здоровья и фигуры
Кстати, творожный торт прекрасно подойдет к праздничному столу, ведь вид и вкус его – божественный.
Рецепт творожного торта с мандаринами без выпекания
- Время: 20 минут (3-4 часа на застывание)
- Порции: 8
Творожный торт с мандаринами без выпекания / скриншот с видео
– 700 граммов сметаны;
– 4 мандаринки;
– 400 граммов творога;
– 120 граммов сахара или сахарной пудры;
– 200 граммов сахара (до сметаны);
– 30 граммов желатина;
– 1 столовая ложка сахарной пудры;
– 20 граммов сливочного масла;
– 10 граммов ванильного сахара.
Приготовление:
- Залейте желатин теплой водой, оставьте на 15 минут, чтобы он набух.
- Мандаринки почистите от кожуры, разделите и карамелизируйте на сковородке с маслом и сахарной пудрой.
- Творог смешайте с сахаром и ванильным сахаром. Влейте 200 граммов сметаны. Перебейте все блендером в однородную массу.
- Оставшуюся сметану смешайте с 200 граммами сахара. Взбейте смесь миксером до растворения сахара.
- Нагрейте воду в сотейнике и в ней растворите набухший желатин.
- Смешайте в глубокой посуде творожный крем, сметанковый и желатин. Перемешайте основу для торта и вылейте в силиконовую форму.
- Добавьте мандарины и утопите их в сырной массе.
Творожный торт с мандаринами без выпекания / скриншот с видео
- Отправьте торт в форме в холодильник на несколько часов.
- Готовый торт достаньте из формы, задекорируйте мандаринами и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Видеорецепт творожного торта с мандаринами без выпечки: