Сыр, попкорн, пиво – странное сочетание, правда? Но вкус оно дает нежнейший!
Актуально Оригинальные блюда на Хэллоуин: рецепты для вечеринки и не только
Лишь раз попробуйте это блюдо – и оно займет почетное место в вашем семейном меню.
Американский суп с попкорном
Время: 1 час
Порций: 2
Оригинальный ужин / Фото papilot
Ингредиенты:
- 500 миллилитров овощного или куриного бульона;
- 100 граммов консервированной кукурузы;
- 75 граммов сливочного масла;
- 100 граммов светлого пива;
- 2 столовые ложки муки;
- 200 граммов сыра чеддер;
- 100 граммов попкорна,
- соль, перец – по вашему вкусу.
Приготовление:
- В кастрюле на медленном огне растопите сливочное масло и добавьте муку. Продолжайте добавлять муку до тех пор, пока не получите гладкую массу.
- Легкой струйкой влейте пиво, постоянно помешивая.
- Как только жидкость станет кремовой, добавьте бульон и перемешайте все.
- Всыпьте в бульон натертый на грубой терке творог.
- Немножко проварите суп, периодически помешивая, до полного растворения творога.
- Отцедите кукурузу и добавьте в суп.
- В конце приправьте солью, перцем по своему вкусу.
- Разлейте по мискам и украсьте суп попкорном.