Сир, попкор, пиво – дивне поєднання, правда? Але смак воно дає найніжніший!
Актуально Оригінальні страви на Геловін: рецепти для вечірки й не тільки
Лиш раз скуштуйте цю страву – і вона посяде чільне місце у вашому родинному меню.
Американський суп із попкорном
Час: 1 година
Порцій: 2
Оригінальна вечеря / Фото papilot
Інгредієнти:
- 500 мілілітрів овочевого чи курячого бульйону;
- 100 грамів консервованої кукурудзи;
- 75 грамів вершкового масла;
- 100 грамів світлого пива;
- 2 столові ложки борошна;
- 200 грамів сиру чедер;
- 100 грамів попкорну;
- сіль, перець – на ваш смак.
Приготування:
- У каструлі на повільному вогні розтопіть вершкове масло та додайте борошно. Продовжуйте додавати борошно до тих пір, поки не отримаєте гладку масу.
- Легкою цівкою влийте пиво, постійно помішуючи.
- Як тільки рідина стане кремовою, додайте бульйон і все перемішайте.
- Всипте у бульйон натертий на грубій терці сир.
- Трішки проваріть суп, періодично помішуючи, до повного розчинення сиру.
- Відцідіть кукурудзу та додайте до супу.
- В кінці приправте сіллю, перцем до свого смаку.
- Розлийте по мисках і прикрасьте суп попкорном.