Ужин за 30 минут: запекаем куриные голени с апельсинами

Медовый маринад идеален для курятины, ведь при запекании или жарке на мясе образуется хрустящая сладкая корочка.

Читайте также Когда вкусно всем: 3 легких рецепта сытных завтраков для себя и родных

Подавайте это блюдо с нежным картофельным пюре, овощами на гриле или свежим салатом.

Рецепт куриных голеней с апельсинами

• Время: 30 минут
• Порции: 4 – 6

Ингредиенты:
– 1 килограмм куриных голеней;
– 2 апельсина;
– 6 зубчиков чеснока;
– свежие веточки орегано.
Для маринада:
– 4 столовых ложки меда;
– 1 столовая ложка соевого соуса;
– 2 чайных ложки дижонской горчицы;
– 50 миллилитров апельсинового сока.

Приготовление:

1. Выложите куриные голени в глубокую емкость.
2. Разогрейте духовку до 200 градусов в режиме "конвекция".
3. Для маринада для мяса смешайте горячий мед, соевый соус, горчицу и апельсиновый сок. Тщательно смажьте куриные голени маринадом и переложите в жаропрочную форму.
4. Апельсины нарежьте кружочками и выложите на куриные голени между ними.

Фото Shutterstock

5. Очистите зубчики чеснока, добавьте к мясу вместе с веточками розмарина.
6. Отправьте голени в духовку на 25 минут. По желанию через 10 минут их можно перевернуть.
7. Готовые куриные голени апельсинами подавайте к столу горячими.

Приятного аппетита!