Особенное приложение: как замариновать лук для гамбургеров и сэндвичей

4 октября 2022, 22:27
Читати новину українською

Источник:

prakty kulinarni

Маринованный особенным способом лук способен украсить любое блюдо. Он станет отличным дополнением к гамбургерам, мясу и сэндвичам.

Красный лук, маринованный в уксусе с добавлением специй, имеет необычный цвет и вкус. Попытайтесь приготовить такое блюдо хотя бы раз – и будете возвращаться к нему снова и снова.

Узнайте Гастровыходные дома: готовим быстрые блюда из курятины

Рецепт маринованного лука

Время: 15 минут
Порцій: 4

Невероятное дополнение / Фото prakty kulinarni

Ингредиенты:

  • 2 луковицы;
  • щепотка соли;
  • 3 чайные ложки сахара;
  • 10 – 12 штук гвоздики;
  • черный перец по вкусу;
  • 3 столовые ложки уксуса.

Дополнительно: семена кориандра, звездочка аниса, тмин, щепотка карри.

Приготовление:

  1. Лук следует очистить, разрезать пополам, порезать перьями и выложить в миску.
  2. Добавьте щепотку соли, сахара и специй.
  3. Влейте уксус, тщательно перемешайте и дайте постоять более 30 минут. За это время еще несколько раз перемешайте.

Идеи быстрого соления


Вместе с луком можно замариновать нарезанные морковь, редис и огурцы.