Особенное приложение: как замариновать лук для гамбургеров и сэндвичей

Красный лук, маринованный в уксусе с добавлением специй, имеет необычный цвет и вкус. Попытайтесь приготовить такое блюдо хотя бы раз – и будете возвращаться к нему снова и снова.

Узнайте Гастровыходные дома: готовим быстрые блюда из курятины

Рецепт маринованного лука

Время: 15 минут
Порцій: 4

Невероятное дополнение / Фото prakty kulinarni

Ингредиенты:

• 2 луковицы;
• щепотка соли;
• 3 чайные ложки сахара;
• 10 – 12 штук гвоздики;
• черный перец по вкусу;
• 3 столовые ложки уксуса.

Дополнительно: семена кориандра, звездочка аниса, тмин, щепотка карри.

Приготовление:

1. Лук следует очистить, разрезать пополам, порезать перьями и выложить в миску.
2. Добавьте щепотку соли, сахара и специй.
3. Влейте уксус, тщательно перемешайте и дайте постоять более 30 минут. За это время еще несколько раз перемешайте.