Вот как нужно готовить куриное филе: урок от звездного Гордона Рэмзи

Куриное филе – это любимое мясо чуть ли не на каждой кухне. Готовить его легко, а вкус смаженной курицы просто невероятный!

Будет интересно Каким должен быть рацион зимой: полезные советы для вашего здоровья и фигуры

Звездный шеф-повар Гордон Рэмзи рассказал, как легко и быстро приготовить невероятный куриный стейк.

Рецепт куриного стейка от Гордона Рэмзи

Время: 20 минут

Порций: 1

Ингредеинты

• кусок куриного филе;
• столовая ложка оливкового масла;
• 10 грамм сливочного масла;
• ветвь розмарина;
• ветвь тимьяна;
• два зубчика чеснока.

Приготовление

1. Нагреваем сковороду. Когда она будет горячей, даем оливковое масло, затем выкладываем мясо.
2. Через две минуты переворачиваем мясо и давим на сковороду чеснок. В дальнейшем аккуратно переворачивать курицу нужно каждые 2 минуты.
3. Добавляем розмарин и тимьян. Даем на сковороду сливочное масло и постоянно поливаем им мясо.
4. Готовим до хорошей золотой корочке, но не передерживаем, чтобы мясо было нежным и сочным.
5. Подаем сочный куриный стейк с гарниром или салатом.

Приятного аппетита!