Все будут спрашивать, где вы ее нашли: закуска "Праздничные шарики", которая исчезает со стола за секунды
- Рецепт "Праздничных шариков" включает брокколи, куриное филе, вареные яйца, огурец, чеснок, сыр, майонез, зелень и грецкие орехи.
- К закуске можно добавить копченое мясо, но в таком случае будет уместным отказаться от майонеза.
Любое застолье начинается с закусок, поэтому стоит стартовать с высокой ноты. Этот рецепт вызывает именно такой эффект!
Яркие закуски – это прекрасная возможность поразить гостей и задать празднику особый динамичный тон. 24 Канал предлагает "нарваться" на волну восторга с рецептом портала "Господинька".
Не пропустите Раз, два – и готово: рецепт гениальной намазки из сельди
Как приготовить "Праздничные шарики"?
- Время: 30 минут
- Порций: 6
Ингредиенты:
– 250 граммов брокколи (бланшируем в кипятке 2 минуты);
– 300 граммов вареного куриного филе;
– 4 вареных яйца;
– 150 граммов свежего огурца;
– 2 зубчика чеснока;
– 100 граммов моцареллы или другого сыра;
– 3 столовые ложки майонеза;
– соль и перец по вкусу;
– свежая зелень;
– 1 столовая ложка измельченных грецких орехов.
Закуска, которая поражает / Фото "Хозяйка"
Приготовление:
- Брокколи бланшируем в подсоленном кипятке 2 минуты, обливаем холодной водой и отставляем.
- Куриное филе и яйца нарезаем кубиками, смешиваем в глубокой миске.
- Так же нарезаем огурцы и брокколи, смешиваем все вместе.
- Добавляем майонез, солим и перчим, продавливаем чеснок, хорошо перемешиваем.
- Смачиваем руки, формируем шарики и обваливаем в натертом сыре.
- Измельчаем зелень и украшаем.
- Ставим в холодильник, чтобы закуска "схватилась" и сохраняла целостность.
Какое еще мясо можно выбрать?
Любые закуски имеют просто непревзойденный вкус с подкопченным мясом. Поэтому вы можете заменить курочку копченой ветчиной, или использовать сразу оба вида мяса, подсказывает Haps.
Однако в этом случае будет уместно отказаться от чеснока. Смесь слишком ярких вкусов лишит блюдо выразительности.
Какие рецепты попробовать на праздник?
Пирог "Зимняя леди" должен стать обязательным пунктом вашей праздничной программы.
А еще вы можете поразить даже самых требовательных гостей салатом "Снежная королева".