Цей десерт порадує як ласунів, так і фанатів здорового харчування, адже в його складі немає ані грама цукру.
Читайте також Корисне осіннє меню: топ-3 страви, які варто додати в раціон
Прикрасити десерт можна свіжими ягодами, м'ятою та збитими вершками.
Чизкейк із манго
- Час: 90 хвилин
- Порції: 8
Чизкейк з манго / Фото Яни Станішевської
- Подрібніть печиво в крихту за допомогою блендера.
- Розтопіть вершкове масло та з'єднайте з крихтою.
- Викладіть масу на кругле деко та відправте випікатися в духовку на 12 хвилин при 180 градусах.
- Домашній сир перебийте блендером, додайте яйця та жовтки.
- Зніміть цедру з лайма та перемішайте з сирною масою.
- Вийміть насіння ванілі та додайте до маси – перемішайте.
- Ще раз збийте масу блендером.
- Дістаньте корж з духовки.
- Вилийте на нього сирну масу з манго та розрівняйте.
Чизкейк з манго / Фото Яни Станішевської
- Випікайте чизкейк у духовці при 160 градусах протягом 40 – 50 хвилин.
- Охолодіть готовий чизкейк, дістаньте його з форми й наріжте на порції.
Смачного!