У разі дефіциту: рецепт найпростішого хліба - печемо на сковороді

20 жовтня 2022, 16:30

Джерело:

news cafe

Хліб – обов'язкова частина кожної трапези, у разі надзвичайної ситуації це перше, що зникає з полиць магазинів. Дізнайтеся простий рецепт домашнього дріжджового хліба, який можна випікати як у духовці, так і на пательні.

Смачний і ароматний хліб – це те, що можна спекти самому, але не у всіх є на це час. Рецепт швидкого хліба на сковороді завжди вдається і смакує всім без винятку, тож спробуйте скористатися цим рецептом та більше ніколи не турбуйтеся про наявність хліба на прилавках магазинів.

Не пропустіть Просте рішення для вечері в родинному колі – гомілки з рисом у духовці

Рецепт простого хліба

Час: 45 хвилин
Порцій: 4

Хліб усьому голова / Фото unsplash

Інгредієнти:

500 грамів будь-якого пшеничного борошна;
330 мілілітрів теплої води;
10 грамів солі;
5 грамів сухих дріжджів або 15 грамів свіжих;
олія для змащування форми та хліба.

Приготування:

Розчиніть у теплій воді сіль та дріжджі, додайте борошно та замісіть однорідне еластичне тісто.
Розділіть тісто на дві рівні частини і сформуйте дві кульки. Відставте на пів години, щоб тісто "піднялося".
Сковороду акуратно змастіть олією.
Викладіть тісто на злегка розігріту сковороду і випікайте на середньому вогні під кришкою з кожного боку впродовж 12 – 15 хвилин.
Перш ніж перевернути хліб, злегка змастіть його олією.
Куштуйте хліб тільки після того, як він повністю охолоне.

Смачного!