Чтобы немного облегчить вам работу с выбором блюд на Сочельник, 24 Канал подобрал 12 постных блюд, которые обычно готовят в Украине.

Читайте также Звездные гости и известные бренд-шефы: кто стал первым участником нового кулинарного кастинг-шоу

Если поинтересоваться с чего начинать Сочельник, то здесь есть несколько популярных вариантов. В одних семьях первой едят кутью, в других – борщ. Обязательными атрибутами, которые должны быть на столе, являются свеча, плетенка. Ни один сочельник перед Рождеством не обойдется без пампухов, вареников, голубцов.

Поскольку мясного не подают, рыба становится королевой стола: бутерброды из шпротов, сельдь, жареный судак или хек.

12 блюд на украинский сочельник

  • компот


Узвар / Фото Вечерний Киев

  • Борщ с пампушками и чесноком

  • Вареники с картофелем

  • Вареники с вишней

  • Гречневый пирог

Яворовский пирог / Фото Госпожа Стефа

  • Голубцы с морковью и рисом

  • Жареная рыба

  • Сельдь

  • Маринованные грибы

  • Кутья


Кутья / Фото Домашние рецепты

  • Пампухи с розовым вареньем

  • Медовик

Также по давней традиции, кроме традиционных 12 блюд, каждый угол стола кладут чеснок, чтобы прогнать нечистую силу и уберечь семью от беды.