Банановые оладьи без сахара и глютена – рецепт Ярославского

Источник:

Украинский шеф-повар Владимир Ярославский поделился с читателями особым рецептом банановых оладий без сахара и глютена.

Банановые оладьи без сахара и глютена будут смаковать до завтрака, а разницы с классическим вариантом вы даже не заметите.

Такие оладьи отлично подойдут для тех, кто не употребляет сахар или глютен. Обязательно попробуйте быстро, вкусно и полезно!

Рецепт банановых оладий

Время: 30 минут
Порции: 2 – 3

Ингредиенты:
– 2 банана;
– 1 большое куриное яйцо;
– 40 – 45 граммов овсяной муки;
– 3 грамма разрыхлителя для теста;
– молотая корица на кончике ножа.

Приготовление:

Бананы разминаем вилкой до однородной массы.
Овсяные хлопья мелеем в муку, или используем уже готовую.
В бананы добавляем яйцо, молотую корицу, разрыхлитель и перемешиваем.

Разогреваем сковороду и смазываем растительным маслом или маслом. Можно использовать кокосовое масло.
С помощью ложки выкладываем смесь и обжариваем на медленном огне с обеих сторон до готовности около 2 минут.
Подаем с медом, кленовым сиропом, сметаной или другим любимым вареньем.

Приятного аппетита!