От этого удовольствия не откажется никто: особенные панкейки с бананами

1 февраля 2023, 20:22

Источник:

ВВС Food

Панкейки завоевали мировую известность не только благодаря вкусу, но и простоте приготовления. Кроме того, эти блины очень универсальны, ведь вы можете соединить их как с солеными, так и сладкими добавками.

Очень трудно найти человека, который добровольно откажется от нежных панкейков, политых медом и усыпанных любимыми фруктами. Обычно их готовят на завтрак, чтобы получить не только заряд энергии, но и позитивное настроение на весь день.

Рецепт панкейков с бананами

Время: до 30 минут

Порций: 12 панкейков

Любимый завтрак / Фото Pexels

Ингредиенты:

125 грамм муки;
1/2 чайной ложки разрыхлителя;
1 яйцо;
150 миллилитров молока;
1 спелый банан (измельченный до пюре);
1 чайная ложка масла для жарки.

Приготовление:

Муку смешиваем с разрыхлителем. В центре делаем ямку и вбиваем в нее яйцо. Добавляем половину молока и перемешиваем в состояние густого теста.
Одну ложку молока отставляем, остальное смешиваем с банановым пюре и добавляем в тесто. Хорошо перемешиваем.
Сковороду разогреваем на среднем огне, немного смазываем растительным маслом.
На горячую сковородку выливаем тесто маленькими порциями (приблизительно 2 десертные ложки). Готовим блины по 1,5 минуты с каждой стороны.
Подаем на стол с любимыми приложениями и фруктами.

Приятного аппетита!