Постные хлебцы без глютена на каждый день: рецепт Лизы Глинской

Хлебцы по рецепту Лизы Глинской не только вкусные и постные, а еще и полезные. Они легко готовятся и в их состав входит рисовая мука и семена.

Читайте также Сырники из топленого молока по рецепту Владимира Ярославского

Хлебцы получаются ароматными, хрустящими, а есть их можно как сами, так и с салатом или овощами.

Рецепт постных хлебцев

Ингредиенты:
– 170 мл воды;
– 100 г рисовой муки;
– 100 г семян подсолнечника;
– 10 г льняного семени;
– 80 г белого кунжута;
– 10 г мака;
– ½ ч. л соли;
– 1 ч. л сахара;
– 40 г кокосового масла.

1. В миске соедините семена подсолнечника, кунжут, мак и лен. Перемешайте семена и отставьте в сторону.
2. Подогрейте кокосовое масло в микроволновке. В отдельной миске соедините теплую воду с солью и сахаром, перемешайте. Влейте горячее кокосовое масло и снова перемешайте.
3. Добавьте рисовую муку к жидкой смеси и вымешивайте до однородной консистенции.
4. Соедините жидкую массу с семенами и вымешайте.
5. Застелите слой пергамента на противень и выложите по 1 столовой ложке теста для хлебцев. Слегка разровняйте их и отправьте выпекаться в разогретую до 160 градусов духовку с режимом "Конвекция" на 15–20 минут.
6. Румяные хлебцы выньте из духовки, переложите на блюдце и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Рецепт приготовления хлебцев без глютена и яиц в видео: