SmachnoNews подготовил для вас три вкусные закуски к праздничному столу, которые вы с легкостью можете приготовить дома.

Читайте также Вкусные рецепты салатов с курицей на Старый Новый Год

– гренки с печенью трески

Брускеты с печенью трески

Замечательная и быстрая в приготовлении закуска из печени трески понравится каждому. Гренки можно заменить на свежий хрустящий багет или батон.

  1. Смажьте сливочным маслом гренки, выложите на них печень трески и легонько размажьте по поверхности.
  2. Нарежьте репчатый лук кольцами и выложите на бутерброды. Сразу подавайте закуску к столу, чтобы гренки не успели размякнуть. Приятного тебе аппетита!

– фаршированные яйца с грибами

Фаршированные яйца

Традиционные вареные яйца можно приготовить еще вкуснее добавив к ним шампиньоны – это очень вкусная и быстрая в приготовлении закуска.

  1. Тщательно помойте яйца, отварите их до готовности и охладите. Очищенные от скорлупы яйца разрежьте пополам и выньте желтки. Половинки белков выложите на тарелку, а желтки разомните вилкой.
  2. Грибы почистите и помойте, нарежьте мелкими кусочками и обжарьте вместе с луком на сковороде.
  3. Заправьте зажарку соевым соусом и готовьте еще 2-3 минуты.
  4. Соедините желтки с грибной зажаркой и перемешайте до однородной массы.
  5. Начините яйца полученной массой и подавайте к столу. Приятного тебе аппетита!

– жареный сыр в кляре

Сыр в кляре

Нежная закуска из сыра в кляре еще вкуснее будет с клюквенным соусом или кетчупом.

  1. Нарежьте сыр грубыми кусками.
  2. Яйцо размешайте вилкой, вмокайте в него кусочки сыра и обваливайте в панировочных сухарях.
  3. Разогрейте фритюр до 190 градусов и обжаривайте в нем сыр в кляре до золотой корочки.
  4. Готовую закуску подавайте горячей к столу вместе с соусом. Приятного тебе аппетита!