Улитки с заварным кремом: рецепт домашней выпечки от Владимира Троцкого

Источник:

Владимир Троцкий обожает готовить, особенно вкусную домашнюю сладкую выпечку, рецепт которой уже ждет вас в материале.

Рыхлая и сладкая домашняя выпечка от Владимира Троцкого понравится всей вашей семье. Рецепт простой и легкий в приготовлении, не займет у вас много времени.

Заварной крем в рецепте вы с легкостью можете заменить ореховой или шоколадной пастой – все зависит от ваших вкусов.

Рецепт "улиток" с кремом

Ингредиенты:
– 500 г слоеного дрожжевого теста;
– 300 г заварного крема;
– 180 г изюма.

Раскатайте тесто толщиной 5 миниметров.
Изюм замочите в теплой воде на 10 – 15 минут и отожмите лишнюю жидкость.
Выложите заварной крем на слой теста, посыпьте изюмом.
Заверните тесто с начинкой в рулет.
Нарежьте рулет толщиной 5 – 7 сантиметров и выложите на противень для выпекания.
Оставьте "Улитки" постоять в теплом месте на 20 минут.
Смажьте выпечку яичным желтком и отправьте выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку.
Подавайте выпечку к столу охлажденной. Приятного аппетита!