Такого вы еще не делали: как быстро приготовить жареный яблочный омлет

6 декабря 2023, 20:40

Источник:

Cookist

Яблочный омлет – это оригинальный десерт, о котором знают не так много хозяек. Впрочем, популярность обошла его незаслуженно, ведь вкус и легкость приготовления этого блюда могут поразить каждого.

Для приготовления омлета нужно всего несколько минут, а включать духовку нет никакой необходимости. Это блюдо отлично подходит для чаепития, хотя иногда его готовят даже на завтрак.

Интересно "Курица по-домашнему": классические блюда для уютных зимних вечеров

Рецепт яблочного омлета

Время: 30 минут

Порций: 2

Ингредиенты:

– 2 яйца;
– 2 яблока;
– 120 миллилитров молока;
– 60 грамм муки;
– 40 грамм сахарной пудры;
– 15 грамм изюма;
– лимон, корица, сахарная пудра для украшения.

Приготовление:

Яйца взбиваем сахаром, пока смесь не станет "воздушной".
Добавляем в смесь молоко, муку и изюм, хорошо перемешиваем.
Добавляем мелко нарезанные яблоки и перемешиваем еще раз.
На сковороде растапливаем кусочек масла, выливаем смесь, накрываем крышкой и выставляем минимальный уровень огня.
Через 10 минут аккуратно переворачиваем омлет и готовим еще 5 минут.
Аккуратно снимаем омлет со сковородки, можно украсить пудрой или другими добавками.
Можно подавать на стол с любимым вареньем.

Приятного аппетита!