Когда времени мало: простой и вкусный салат из свеклы и сыра фета

19 октября 2022, 17:40

Источник:

Ania Starmach

Довольно часто в безумном ритме жизни у нас нет времени на долгое пребывание у плиты. Быстрые рецепты вкусных блюд – это то, что всегда выручает и позволяет позаботиться о себе, даже когда свободны всего несколько минут.

Когда не хватает времени на приготовление сытного основного блюда, всегда можно воспользоваться рецептами салатов. Они не требуют много времени и позволяют использовать ингредиенты, которые есть в каждом холодильнике.

Салат из свеклы и феты – это быстрое блюдо, которое сможет не только порадовать хорошим вкусом, но и наполнит организм витаминами и столь необходимой энергией.

Рецепт салата из свеклы и феты

Время: 15 минут

Порций: 2

Быстро, вкусно и питательно / Фото Ania Starmach

Ингредиенты:

запеченная свекла – 3 больших или 4 маленьких;
сыр фета – 100 грамм;
грецкие орехи или арахис – 2 столовые ложки;
рукола – 2 горсти;
оливковое масло – 2 столовые ложки;
мед – 1 чайная ложка;
бальзамический уксус – 1 чайная ложка;
соль и перец по вкусу.

Приготовление:

Свеклу и фету нарезаем кубиками.
Руколу нарезаем крупными кусочками.
В небольшой миске смешиваем оливковое масло, уксус, мед, соль и перец.
Орехи обжариваем до золотистого цвета.
Тщательно перемешиваем все ингредиенты в большой миске.

Приятного аппетита!