Быстрый салат из морепродуктов за 5 минут по рецепту шеф-повара Евгения Сушко

Когда ты целый день проводишь на кухне, ведь это твоя работа, дома хочется поесть не менее вкусно, но тратя на приготовление всего несколько минут.

Читайте также Вкусный тарт с франжипаном и ягодами по рецепту шеф-повара Евгения Сушко

Шеф-повар Евгений Сушко подготовил для читателей быстрый и вкусный салат из морепродуктов, который вы сможете приготовить дома после рабочего дня тратя всего 5 минут.

Также этот салат спасет вас, если пришли неожиданно гости, а угостить их нечем – раз, два, три и блюдо уже на столе!

Как приготовить салат из морепродуктов

Ингредиенты:
- креветки, кальмары;
- салатный микс;
- авокадо;
- помидоры черри;
- зеленое яблоко;
- масло из виноградных косточек или оливковое масло;
- сыр Пармезан;
- вареное киноа.

1. Тщательно разогрейте сковородку и обжарьте кальмары и креветки, периодически помешивая их. Для обжаривания морепродуктов достаточно нескольких минут. В конце приготовления немного посолите креветки и кальмары.
2. Перемешиваем в глубокой миске листья салата с готовым киноа, добавляем перец и соль. Заправляем салат маслом и выкладываем на тарелки.
3. Добавляем нарезанное ломтиками зеленое яблоко и авокадо, посыпаем тертым пармезаном и добавляем разрезанные пополам помидоры черри.
4. На готовое блюдо выкладываем горячие обжаренные морепродукты и подаем к столу. Приятного аппетита!