Кормим всю семью быстро и вкусно: рецепт спагетти с митболами

Когда речь заходит о быстром приготовлении блюд, то спагетти – одна из первых опций, которые приходят в голову. Существует множество вариантов их приготовления, но сочетание спагетти с митболами – особенное. Почему? Попытайтесь приготовить – и узнаете.

Не пропустите Взрывное сочетание мяса и овощей: рецепт особого немецкого рагу

Рецепт спагетти с митболами

Время: до 30 минут

Порций: 3

Вкусный ужин для всей семьи / Фото Pexels

Ингредиенты:

• 1 ломтик белого хлеба (порезать большими кусками);
• 1 яйцо;
• 250 грамм фарша;
• 1 зубчик чеснока (натертый или мелко нарезанный);
• 15 грамм натертого сыра;
• 1 столовая ложка оливкового масла;
• половина крупно нарезанной луковицы;
• 1,5 натертой моркови;
• 2 нарезанных помидора;
• 1,5 столовой ложки томатной пасты;
• 0,5 чайной ложки сушеного орегано;
• 1 столовая ложка красного винного уксуса;
• 225 грамм спагетти;
• 800 миллилитров кипятка;
• соль, перец по вкусу.

Приготовление:

1. Хлеб с яйцом хорошо вымешиваем.
2. Добавляем фарш, чеснок, 1/3 сыра и хорошо вымешиваем. Приправляем солью или перцем, делим на 9 – 10 частиц и формируем шарики.
3. Жарим фрикадельки 2 – 3 минуты в большой сковороде или глубокой кастрюле на сильном огне.
4. Добавляем лук и морковь, жарим 2 минуты.
5. Добавляем помидоры, томатную пасту и уксус и аккуратно перемешиваем.
6. Добавляем спагетти и кипяток, доводим до кипения.
7. Убавляем огонь, накрываем крышкой и тушим 15 минут. Макароны должны стать мягкими, а жидкость – густым соусом. Время от времени помешиваем, чтобы спагетти не слипались.
8. При подаче посыпаем оставшимся сыром.

Приятного аппетита!