С чем сочетать помидоры: лучшие комбинации вкусов

13 июля 2022, 14:49

Источник:

Сезон помидоров в разгаре. На полках магазинов и на рынке множество ароматных сортов, каждый из которых имеет свой вкус и цвет. Чтобы удачно сочетать их на тарелке с другими ингредиентами, воспользуйтесь ценными подборками вкусов от шефов.

Помидоры, томаты – ароматные и сочные овощи, которые обожают, пожалуй, каждый. Их можно добавлять в самые разные блюда: салаты, запеканки, супы и даже десерты (речь идет о кухне фьюжн).

Помидоры содержат более 40 процентов дневной нормы витамина С, снабжают витамин А, который поддерживает иммунную систему, зрение и здоровье кожи.

Запеченные помидоры / Фото Olive magazine

Чтобы облегчить вам выбор с комбинированием продуктов и открыть для вас новые сочетания, воспользуйтесь нашими вариантами сочетаний. Они поразят даже изящных гурманов!

Идеальные сочетания помидоров (томатов):

помидоры (томаты) + авокадо + базилик + краб;
помидоры (томаты) + авокадо + лимон;
помидоры (томаты) + базилик + чеснок + эстрагон;
помидоры (томаты) + базилик + творог из козьего молока;
помидоры (томаты) + базилик + творог моцарелла + чеснок + оливковое масло + бальзамический уксус;
помидоры (томаты) + базилик + творог;
помидоры (томаты) + базилик + оливковое масло + апельсиновый сок + прошуто + арбуз;
помидоры (томаты) + базилик + орегано + чабрец;
помидоры (томаты) + перец чили + чеснок;
помидоры (томаты) + фенхель + творог горгонзола;
помидоры (томаты) + чесночный лук + лимонный базилик;
помидоры (томаты) + хрен + лимон;
помидоры (томаты) + оливковое масло + бальзамический уксус.

Используйте эти подсказки, сочетайте и экспериментируйте на кухне и вкусно вам!