Тот же чизбургер из фильма "Меню" – готовит Клопотенко

Источник:

Лента "Меню" особенно заинтересовала ценителей изысканной пищи, но неравнодушными остались, пожалуй, все, кто ее просмотрел.

Если вы еще не смотрели "Меню" – посмотрите. Если уже это сделали, то вам точно захотелось съесть тот же чизбургер.

Именно поэтому украинский шеф-повар и ресторатор Евгений Клопотенко поделился с читателями рецептом чизбургера из этого фильма. Как говорит главная героиня: "Это настоящий чизбургер, а не какое-нибудь модное авангардистское го*но".

Рецепт чизбургера из фильма "Меню"

Время: 20 минут
Порции: 1

Ингредиенты:
– 250 граммов говяжьего фарша;
– лук;
– 2 ломтика сыра чедер;
– булочка;
– соль.

Приготовление:

250 граммов говяжьего фарша разделяем на две равные части, формируем шарики, выкладываем на сковороду гриль и прижимаем лопаткой. Жарим 5 минут.

Переворачиваем на другую сторону, добавляем на мясо лук порезанный полукольцами. Сверху выкладываем по два куска сыра чедер и жарим мясо еще 5 минут.
Поджариваем булочку для бургера (берем с кунжутом), выкладываем в нее начинку и прижимаем чизбургер так, чтобы из него потек сок.
Идеально подавать блюдо с картофелем фри.

Приятного аппетита!