Если вы хотите порадовать свою половинку сладостями, но времени мало – не паникуйте! Есть простой и быстрый рецепт торта, который точно понравится вашему любимому.
К теме Готовимся ко Дню влюбленных: сохраняйте рецепт печенья, которое сделает любовь еще слаще
Рецепт праздничного торта на День святого Валентина
- Время: 1 час
- Порций: 6
Это так красиво / Фото kwestia smaku
Приготовление:
- Для приготовления песочного теста насыпьте муку, какао, сахарную пудру и соль в миску или на кондитерскую доску и перемешайте.
- Добавьте нарезанное кусочками масло и измельчите ингредиенты ножом или миксером до образования мелкой крошки.
- Затем добавьте яйцо и перемешайте или замесите руками, соединив ингредиенты в однородное тесто. Поставьте в холодильник примерно на 20 – 30 минут.
- Раскатайте тесто между двумя листами бумаги для выпечки в корж размером больше формы (используем диаметром 22 – 23 сантиметра).
- Снимите один лист бумаги, поместите тесто в форму, снимите верхнюю бумагу, накройте стенки формы тестом и обрежьте выступающие края теста над формой.
- Наколите дно вилкой и поставьте в холодильник.
- Духовку разогрейте до 180 градусов.
- Накройте пирог алюминиевой фольгой (дно и бока), насыпьте на дно вес (сухую фасоль, рис) и поставьте в духовку.
- Выпекайте 20 минут.
- Снимите фольгу с весом и запекайте еще 10 минут. Выньте и остудите и остудите.
- Шоколад мелко порубите.
- Сливки разогрейте и перелейте в чистую миску. Добавьте нарезанный шоколад и перемешайте, пока он не расплавится и не станет однородным.
- Добавьте нарезанное кубиками масло и перемешивайте, пока оно не растает.
- Выложите массу на тесто и оставьте на несколько часов для застывания.
- Сверху торт можно украсить малиной или другими фруктами.