Не знаете что приготовить на обед? Попробуйте рецепт с лисичками и особым картофелем.

Читайте также Легкие салаты с куриными стрипсами "Легко!": три идеи для ужина

Это легендарный рецепт картофеля с лисичками, который понравится каждому. Он очень легок в приготовлении, а вкус – невероятный.

Рецепт картофеля с лисичками

  • Время: 60 минут
  • Порции: 2

Приготовление:

  • Очищаем картофель, делаем надрезы острым ножом, но не прорезаем до конца.
  • Варим картофель в кипящей подсоленной воде в течение 10 – 15 минут (время зависит от размера).
  • Лисички моем, так же провариваем в кипящей воде в течение 3 – 4 минут.
  • Теперь картофель выкладываем в жаропрочную форму, поливаем оливковым маслом, посыпаем соль и перец. Ставим в духовку на режим гриль или обдув при 240 градусах. Запекаем 15 минут, чтобы стала румяна.
  • Для лисичек бросаем кусок масла на сковороду, чеснок. Обжариваем в течение 5-7 минут на умеренном огне.
  • Для соуса смешиваем сметану, укроп, соль и молотый черный перец.

Приятного аппетита!