Свежее дыхание весны: как приготовить салат из молодой капусты и авокадо

Салат очень вкусный, а что главное – быстрый в приготовлении. Капуста, авокадо и бекон – это замечательное сочетание, которое вам точно захочется повторить.

Интересно "Водный Мир" дарит ощущение праздника: что особенного приготовить с морепродуктами

Салат из капусты и авокадо

• Время: 20 минут
• Порций: 2

Ингредиенты:
– четверть головки молодой капусты;
– 1 спелый авокадо;
– четверть красной луковицы;
– 100 грамм бекона;
для соуса:
– пол чайной ложки горчицы;
– 1 столовая ложка меда;
– 2 столовые ложки лимонного сока;
– 1 столовая ложка оливкового масла первого отжима;
– 1 чайная ложка майонеза;
– соль и перец по вкусу.

Приготовление:

1. Капусту помойте, обсушите и мелко нашинкуйте.
2. Выложите в салатник, приправьте щепоткой соли и некоторое время вымешивайте.
3. Добавьте очищенный и нарезанный авокадо (можно сбрызнуть лимоном, чтобы он не потемнел) и тонко нарезанный и посыпанный солью красный лук.
4. Бекон нарежьте кубиками и обжарьте на сковороде. Добавьте в салат.
5. Ингредиенты соуса смешайте вместе и полейте салат.
6. Все перемешайте и выложите в салатники.

Он очень вкусный: как приготовить салат из зеленого лука.