Это отдельный вид удовольствия: готовим удивительный лимонно-черничный пирог

Комбинация кислости лимона и сладости черники – это то, что вы просто обязаны попробовать. Если же к вам пришли гости, то будьте готовы делиться рецептом.

Читайте также Таким огурцам позавидует даже свекровь: эта закрутка превзойдет все остальные

Рецепт лимонно-черничного пирога

Время: 1 час 20 минут

Порций: 8

Ингредиенты:

– 200 граммов мягкого сливочного масла;
– 175 граммов сахарной пудры;
– сок 3 лимонов и цедра 2 лимонов;
– 3 яйца;
– 200 граммов муки;
– 2 чайные ложки разрыхлителя;
– 50 граммов молотого миндаля;
– щепотка соли;
– 2 столовые ложки молока;
– 150 граммов свежей черники;
– 4 столовые ложки сахара.

Приготовление:

1. Духовку разогреваем до 180 градусов. Форму застилаем пергаментом и смазываем маслом.
2. Взбиваем масло с сахаром до пышной массы. Добавляем цедру лимона.
3. Взбиваем яйца и постепенно добавляем в массу.
4. В миску просеиваем муку и разрыхлитель. Добавляем молотый миндаль, соль, молоко и сок 1 лимона. Снова перемешиваем на медленной скорости до получения однородной массы.
5. Треть смеси ложкой выкладываем в форму, разравниваем и посыпаем третью часть черники. Повторяем так еще два раза.
6. Выпекаем примерно 1 час, после приготовления даем 10 минут на охлаждение.
7. Лимонный сок, который остался, смешиваем с сахаром и сбрызгиваем пирог.

Приятного аппетита!

Это настоящий хит: салат из огурцов за считанные минуты.