Накануне Дня Святого Николая SmachnoNews подготовил для вас сладкие рецепты для детского стола – все блюда очень легки в приготовлении и не займут у вас много времени.

Читайте также Как приготовить пряники на Николая: праздничный рецепт с лимоном

Тыквенные блинчики с корицей


Как приготовить тыквенные блинчики

  1. Нарежьте мякоть тыквы на кусочки, положите в кастрюлю и налейте 200 мл воды. Отварите тыкву до готовности и слейте лишнюю воду.
  2. Переложите тыкву в глубокую миску, залейте стаканом молока и измельчите в пюре с помощью блендера.
  3. Соду погасите уксусом и добавьте в тыквенное пюре. Соедините пюре с мукой, молотой корицей, яйцом, сахаром и замешайте тесто.
  4. Смажьте сковородку небольшим количеством масла, лучше всего это делать кисточкой. Обжаривайте тыквенные блинчики с обеих сторон до золотистой корочки и выкладывайте на тарелку. Не забудьте смазывать блины сливочным маслом.

Творожный домик с печеньем


Детский десерт

  1. В глубокой миске соедините творог, сахар, растопленное сливочное масло, сметану и ванильный сахар, взбейте массу венчиком или миксером до однородной кремообразной массы.
  2. Разделите готовую творожную массу на две половинки, в одну из них добавьте какао и перемешайте.
  3. Для формирования детского творожного домика застелите полотенцем поверхность, сверху выстелите пищевую пленку и на нее выложите печенье – 12 штучек (4 ряда по 3 печенья).
  4. Выложите белую творожную массу поверх печенья, разровняйте лопаткой, сверху выложите слой творога с какао.
  5. Почистите банан и разрежьте его пополам. Выложите банан посередине творожной массы.
  6. С помощью полотенца сформируйте творожный домик: сначала один край, потом другой. Тщательно зафиксируйте пищевую пленку и отправьте творожный домик в холодильник на 8-10 часов.
  7. Готовый десерт освободите от пищевой пленки, полейте растопленным шоколадом и посыпьте кокосовой стружкой. Подавайте к столу сразу из холодильника.

Банановый молочный коктейль


Как приготовить коктейль с бананом

  1. Почистите банан, нарежьте кусочками и добавьте в чашу блендера.
  2. Добавьте молоко в банан, добавьте мороженое и тщательно взбейте блендером.
  3. Налейте молочный коктейль в стакан и подавайте к столу.