День гранолы: как легко приготовить ее дома без сахара

21 января 2022, 21:15

Гранола – это овсяные хлопья с орешками и сухофруктами, кокосовым маслом или медом, подсушенные в духовке. Утром смешайте гранолу с йогуртом или молоком и завтракайте на здоровье!

Такой завтрак понравится даже самому привередливому гурману. В гранолу можно добавлять семена подсолнечника, тыквы, льна или кунжута.

Сочетайте самые разные сухофрукты и орехи. В общем, дайте волю фантазии!

Рецепт домашней гранолы

Время: 40 минут
Порции: 8 – 10

Ингредиенты:
– 200 граммов овсяных хлопьев;
– 2 столовые ложки меда;
– 100 граммов любимых орехов (грецкие, пекан, миндаль);
– 100 граммов цукатов;
– 100 граммов вяленой клюквы;
– кокосовая стружка.

Приготовление:

Разогрейте духовку до 160 градусов.
Застелите противень пищевым пергаментом.
Соедините овсяные хлопья с жидким медом и тщательно перемешайте.
Добавьте любимые орешки, цукаты, клюкву и кокосовую стружку. По желанию можно добавить немного кокосового масла.

Гранола / Фото Foodie crush

Выложите овсяную смесь на противень, разровняйте и отправьте в духовку на 10 минут.
Выньте гранолу, перемешайте и верните в духовку на 5 минут. Повторите этот процесс еще дважды.
Важно, чтобы гранола равномерно подсушилась, но не подгорела.
Готовую гранолу охладите и поместите в стеклянную банку. Плотно закройте крышкой и храните в прохладном месте, подальше прямых солнечных лучей.

Приятного аппетита!