Не нужно покупать: легкий вариант домашней пиццы

Домашняя пицца имеет много преимуществ. Не нужно особых ингредиентов – можно воспользоваться тем, что уже есть в холодильнике.

Интересно Весь секрет – во фрикадельках: готовим суп с курятиной по оригинальным рецептам

Также можно самостоятельно отрегулировать количество ингредиентов, чтобы получить именно тот вкус, который вам нравится.

Рецепт домашней пиццы

Время: 1 час

Порций: 4

Ингредиенты:

для теста:

– 500 грамм муки + 200 для посыпки;
– 5 грамм сухих дрожжей;
– 50 грамм сахара;
– 50 миллилитров оливкового масла;
– щепотка соли;
– 300 миллилитров воды;

для начинки:

– 1 красный лук;
– банка консервированных помидоров;
– несколько помидоров черри;
– 100 грамм тертого сыра;
– 100 грамм руколы;
– 100 грамм колбасы (лучше всего – пепперони).

Приготовление:

• Все ингредиенты для теста соединяем и хорошо смешиваем. Вымешиваем тесто и оставляем на 40 минут в теплом месте.
• Снова вымешиваем тесто и делим его на 4 – 6 частей.
• Поверхность присыпаем мукой и раскатываем тесто. Круг теста выкладываем на противень с пергаментной бумагой.
• На сковороде немного обжариваем помидоры в собственном соку, солим, перчим и добавляем специи. Готовим до образования соуса.
• Полим пиццу соусом, выкладываем кольца лука, колбасу, черри и посыпаем сыром.
• Запекаем 25 минут при температуре 220 градусов.
• Перед подачей выкладываем на пиццу рукколу.

Приятного аппетита!