Дрожжевые оладьи: рецепт и советы по приготовлению от кондитера Лизы Глинской

Оладьи – один из самых вкусных вариантов завтрака, который вы с легкостью можете приготовить дома и даже вовлечь в процесс детей.

Читайте также Как приготовить омлет с молоком: домашний рецепт

Лиза Глинская поделилась рецептом любимого блюда и предлагает приготовить оладьи на дрожжах. Вы можете подать блюдо с любимым вареньем или сметаной.

Рецепт оладий

Ингредиенты:
– 200 мл молока;
– 5 г сахара;
– ванильный сахар по вашему вкусу;
– 2 г сухих дрожжей;
– 150 г муки;
– 20 мл растительного масла;
– щепотка соли.

1. Тщательно просейте муку через мелкое сито, чтобы не было комочков. Смешайте муку, сахар и сухие дрожжи, перемешайте и оставьте на 10 минут.
2. Добавьте к сухим ингредиентам соль, теплое молоко и растительное масло. Перемешайте ингредиенты до однородности.
3. Накройте тесто слоем пищевой пленки и оставьте в теплом месте подрасти на 30 – 40 минут.
4. Разогрейте сковородку с растительным маслом, ложкой выложите тесто формируя оладьи и обжаривайте их до готовности с обеих сторон.
5. Готовые оладьи выложите на слой бумажного полотенца, чтобы избавиться от лишнего жира.
6. Подавайте оладьи теплыми с любимым вареньем, джемом или сметаной. Приятного аппетита!

Рецепт оладий от Лизы Глинской – видео: