Это два самостоятельных, разных салата, которые не смешиваются между собой. Они оригинально и ярко смотрятся на тарелке и отлично украсят праздничный стол.
Читайте также Готовь без напряжения: блюда из курятины, на которые понадобится до 25 минут
Их можно приготовить отдельно и выложить в разные салатники. Но мы рекомендуем подать их как на фото, так они точно поразят гостей.
Рецепт двух салатов в одной тарелке
- Время: 2 часа
- Порции: 4 – 6
Приготовление:
- Свеклу отвариваем или запекаем, натираем на грубой терке.
- Орехи обжариваем на сухой сковороде, нарезаем ножом. К свекле добавляем орехи, хрен, соевый соус, греческий йогурт, специи и перемешиваем.
Приготовление:
- Яйца отвариваем, охлаждаем и отделяем белки от желтков.
- Копченую курицу, копченый сыр и белки нарезаем полосками, перемешиваем. Желтки растираем в отдельной мисочке вилкой, добавляем горчицу, специи, соевый соус, греческий йогурт и вымешиваем заправку до однородности. Заправляем этим соусом салат, перемешиваем.
- Выкладываем салаты, чередуя салаты на тарелке, или в отдельные салатники. Украшаем по желанию свежую зелень.
Приятного аппетита!