Три фруктовые пудинги с семенами чиа: рецепты от Тани Литвиновой

Легкий и полезный десерт с семенами чиа и фруктами понравится всем. Татьяна Литвинова рассказывает как приготовить в домашних условиях кокосовое, миндальное молоко для десерта. Можно добавлять любые любимые фрукты или ягоды.

Читайте также Бисквит с клубникой: простой рецепт

Фруктовые пудинги с семенами чиа

Ингредиенты:
– 300 миллилитров молока (кокосовое);
– 40 граммов семян чиа;
– 200 граммов ягоды (малина, клубника, черника).Кокосовое молоко:
– 350 миллилитров воды;
– 100 граммов кокосовой стружки.Ингредиенты:
– 200 миллилитров миндального молока;
– 30 граммов семян чиа;
– 100 граммов манго;
– 100 граммов ананаса;
– мята.Молоко миндальное:
– 250 миллилитров воды;
– 80 граммов миндаля.Ингредиенты:
– 300 миллилитров йогурта 10%;
– 40 граммов семян чиа;
– 150 граммов клубники;
– 1 банан;
– 1 чайная ложка меда;
– мята.

1. Для приготовления молока миндаль выложите в миску, залейте водой, оставьте на 30 минут, очистите от кожуры.
2. Орехи выложите в чашу блендера, добавьте воды, измельчите до однородной консистенции. Процедите через сито.
3. Для приготовления молока кокосовую стружку выложите в миску, залейте кипятком, оставьте на 20 минут. Выложите в чашу блендера, добавьте воды, измельчите до однородной консистенции. Процедите через сито.
4. В стакан с молоком добавьте семена чиа, тщательно перемешайте. Оставьте для набухания на 6-8 часов.
5. Манго помойте, очистите, нарежьте ломтиками, измельчить в блендере до состояния пюре.
6. Банан очистите, клубнику помойте, очистите, выложите в чашу блендера, добавьте мед, взбейте до однородной консистенции.
7. Ягоды помойте, взбейте в блендере до однородной консистенции.
8. Листочки мяты помойте.
9. Ананас помойте, очистите, нарежьте кубиками.
10. В стакан выложите мяту, семена чиа в кокосовом молоке, ананас, сверху – пюре манго.
11. В стакан выложите ломтики клубники, семена чиа с йогуртом, пюре с клубникой и бананом.
12. В стакан выложите семена чиа в миндальном молоке, выложите ломтики ягод, сверху – ягодное пюре. Приятного аппетита!

Фруктовые пудинги с семенами чиа – рецепты от Тани Литвиновой в видео: