Самый популярный зимний напиток: готовим горячий глинтвейн

Глинтвейн – излюбленный согревающий напиток зимой, пожалуй, каждого. Его можно готовить даже тогда, когда вы не употребляете алкоголь (на виноградном соке).

Читайте также Польза своими руками: как приготовить молочный кефир дома

Украинский шеф-повар Николай Люлько поделился с читателями простым рецептом алкогольного, классического горячего напитка глинтвейна на красном вине.

Рецепт глинтвейна на красном вине

• Время: 15 минут
• Порции: 4 – 6

Ингредиенты:
– 750 миллилитров красного сухого вина;
– 2 – 3 мандарина;
– 3 столовые ложки черных изюма;
– 10 граммов корня имбиря;
– 5 штук кардамона;
– 5 бутонов гвоздики;
– 1 палочка корицы;
– пол чайной ложки мускатного ореха;
– мед (по желанию).

Приготовление:

• Все ингредиенты соединяем в одной кастрюле.
• Нагреваем все на медленном огне до легкой дымки, не доводим до кипения.

• Накрываем крышкой и даем еще на самом слабом огне прогреться 10 минут, чтобы все ингредиенты отдали свой вкус.
• Разливаем по стаканам и подаем на стол.

Приятного тебе аппетита!