Попробуйте приготовить драники с начинкой. Для этого отлично подойдет домашний сыр.

Будет вкусно Ленивые беляши: лучший рецепт вкусного и сытного перекуса

Рецепт драников с начинкой

  • Время: 1 час
  • Порций: 8

Приготовление:

  1. Почищенный картофель натрите, а лук измельчите. Соедините все ингредиенты для драников и тщательно перемешайте.
  2. Для начинки смешайте творог с яйцом и солью. Хорошо перемешайте и протрите через сито.
  3. На среднем огне разогрейте масло в сковороде с толстым дном. Выложите ложкой небольшое количество картофельной массы, формируя тонкие оладьи. На них разложите по ложке творожной массы и очень осторожно разровняйте. Сверху выложите еще немного картофельной массы, чтобы она полностью покрывала творожную.
  4. Жарьте, пока низ не подрумянится и не станет плотнее. С помощью широкой и длинной лопатки аккуратно переверните драники и жарьте до готовности.