Грибной паштет – идеальная закуска на скорую руку

Грибной паштет – одна из самых популярных закусок к столу. Ее можно смело намазывать на хлеб или брускеты, добавлять в блины или просо есть ложкой.

Читайте также Нежная и сочная: раскрываем секрет идеальной начинки для блинов

Лучше всего к грибному паштету использовать шампиньоны, да и по цене они доступны.

Рецепт грибного паштета

• Время: 35 минут

Ингредиенты:
– шампиньоны;
– лук;
– морковь;
– майонез;
– сухой чеснок;
– соль;
– черный молотый перец.

Приготовление:

• Обжариваем грибы с солью, пока не испарится влага.
• Добавляем нарезанный лук и морковь и другие специи, обжариваем на растительном масле.

• Добавляем майонез и блендеруем, можно оставить часть цельными кусочками, а можно все измельчить.
• Сверху поливаем сливочным маслом по желанию.

Приятного аппетита!