Закуска из репчатого лука в нежной панировке произведет настоящий фурор на любом праздновании: будь то Рождество или новый год или просто компанейская вечеринка с пивом.
Читайте также Как быстро приготовить аппетитную курочку: 3 рецепта на сковороде и в духовке
Такая закуска бюджетная и подойдет даже тогда, когда света нет. При условии, что у вас газовая плита. Подавайте ее к столу с разнообразными соусами: тартаром, кетчупом, майонезом, соусом айоли или другим любимым.
Рецепт луковых колец в кляре
- Время: 20 минут
- Порции: 4
Приготовление:
- Тщательно очищаем репчатый лук от шелухи, нарезаем ее кольцами и разделяем их.
- Смешиваем муку с солью и панируем кольца.
- В отдельную миску выбиваем яйца, в другую – панировочные сухари.
- Панируем лук в яйце, далее в сухарях.
- Разогреваем сковороду с растительным маслом до 175 – 180 градусов и обжариваем во фритюре луковые кольца.
- Они должны быть румяными, но не сгоревшими.
- Готовьте с удовольствием, вкусного!