Новая жизнь остатков со стола: готовим тесто для пиццы из всего, что осталось после Нового года

1 января 2023, 13:30

Источник:

Smaker

После громкого празднования Нового года остается еще много еды. Не обязательно потреблять его в таком же виде – он может стать основой новых блюд.

Если после застолья у вас осталась мясная и сырная нарезка, они могут стать хорошей начинкой для вкусной пиццы. Воскресенье можно посвятить отдыху от празднования и просмотра фильмов, а лучшего блюда для такого досуга просто не придумаешь.

Не пропустите Звездные гости и известные бренд-шефы: кто стал первым участником нового кулинарного кастинг-шоу

Рецепт теста для пиццы

Время: 50 минут

Порций: 1

Новая жизнь ингредиентов, оставшихся после праздников / Фото Pexels

Ингредиенты:

теплая вода – 100 миллилитров;
мука – 200 грамм;
сухие дрожжи – 5 – 6 грамм;
2 чайные ложки сахара;
1 чайная ложка соли;
3 столовых ложки растительного масла.

Приготовление:

Дрожжи высыпаем в воду и хорошо перемешиваем. Добавляем соль и сахар.
Медленно добавляем муку и вымешиваем тесто. В процессе добавляем растительное масло. Вымешивать тесто нужно не больше 10 минут.
Накрываем тесто полотенцем и ставим в теплое место на 30 минут.
После этого раскатываем тесто, смазываем соусом, выкладываем ингредиенты, оставшиеся после празднования и выпекаем пиццу до готовности при 180 градусах.