Укр Рус
Новости Вкусно Вкусные рецепты Их мгновенно разбирают с тарелки: праздничные крабовые шарики, которые надо делать с запасом
16 декабря, 20:35
2

Их мгновенно разбирают с тарелки: праздничные крабовые шарики, которые надо делать с запасом

Лилия Имбировская-Сиваковская
Основные тезисы
  • Крабовые шарики – идеальная закуска для праздничного стола.
  • Крабовые палочки должны занимать 30 – 40% состава, а упаковка должна быть вакуумной для надлежащего качества.

Крабовые палочки всегда были одним из главных ингредиентов новогоднего стола. И салат – далеко не единственная возможность использовать этот ингредиент.

Праздничные закуски могут быть дешевыми, простыми в приготовлении и дарить просто потрясающий результат. 24 Канал предлагает убедиться в этом, воспользовавшись рецептом с TikTok vivien_kb.

К теме Такой закуски ваши гости еще не видели: как приготовить "Белочку"-мандаринки без затрат денег

Как приготовить крабовые шарики?

  • Время: 30 минут
  • Порций: 6

Ингредиенты: 
– 2 плавленых сырка;
– 5 вареных яиц;
– 200 граммов крабовых палочек;
– майонез по вкусу;
– чипсы для панировки;
– тарталетки.

Готовим любимую праздничную закуску: видео

Приготовление:

  1. Плавленые сырки и вареные яйца натрите на мелкой терке.
  2. Крабовые палочки нарежьте тонкими полосками.
  3. Соедините сыр, яйца и крабовые палочки, добавьте майонез и тщательно перемешайте до однородной консистенции.
  4. Из готовой массы сформируйте небольшие шарики.
  5. Чипсы поломайте руками до состояния крошки и обкачайте в ней каждый шарик.
  6. Выложите закуску в тарталетки и подавайте к столу.

Как выбрать качественные крабовые палочки?

Сперва обратите внимание на составляющие – сурими (это рыбный фарш) должно быть на первом месте и занимать 30 – 40% состава. Крабовые палочки должны быть упругими и трескаться, но не ломаться, отмечает портал Uaportal.

Упаковка должна быть вакуумной, без кристаллов льда. Срок хранения – до 6 месяцев, если дольше – в составе есть консерванты и красители.

Что еще приготовить на праздник?