Вкусное дополнение к чаю и защита от простуды: как приготовить имбирный сироп

Лилия Имбировская-Сиваковская

Источник:

Beszamel

Имбирный чай – очень полезный напиток, но не обязательно его готовить, чтобы воспользоваться всеми его положительными свойствами. Можно приготовить сироп, который будет отлично подходить к любому чаю.

Имбирный сироп вполне по праву считают не только вкусным дополнением к горячим напиткам, но и одним из лучших домашних средств от простуды. К напитку также можно добавить мед, и тогда наслаждение будет максимальным, а ваш организм – под надежной защитой.

Рецепт имбирного сиропа

Время: 20 минут

Порций: 1

Очень вкусно и полезно / Фото Mommypotamus

Ингредиенты:

имбирный корень размером 4 – 5 сантиметров;
цедра и сок 1 лимона;
3 – 4 столовые ложки меда (лучше всего – липового);
щепотка куркумы.

Приготовление:

Чистим имбирь и нарезаем его ломтиками.
Чистим лимон и мелко нарезаем или натираем цедру.
Кладем имбирь и цедру лимона в кастрюлю, добавляем куркуму, заливаем водой и варим на маленьком огне 8 – 10 минут.
Отставляем кастрюлю и даем остыть.
После охлаждения переливаем в банку, добавляем сок лимона и меда. Хорошо перемешиваем и ставим в холодильник. Сохранять сироп можно до 7 дней.
Добавлять сироп лучше в напиток, температура которого не превышает 70 градусов.