Яблочный пирог, тающий во рту

Когда на прилавках магазинов или на рынке большое разнообразие разных сортов яблок, так и хочется попробовать каждый. Однако, что делать, если купили многовато, а есть сырыми уже не в состоянии? Предлагаем приготовить вкусный яблочный пирог.

Читайте также Мясо будет таять во рту: простой рецепт куриных голеней в вине

Обязательно подавайте его с шариком мороженого, когда он еще горяч.

Рецепт яблочного пирога

• Время: 65 минут
• Порции: 6

Ингредиенты:
– 1 килограмм яблок;
– 2 столовые ложки сахара;
– молотая корица;
– ванильный сахар.
Для теста:
– 150 граммов холодного сливочного масла;
– 360 граммов муки;
– 130 граммов сахара;
– яйцо;
– 8 граммов разрыхлителя для теста;
– щепотка соли.

Приготовление:

• Растапливаем сахар на сковороде, добавляем очищенные и нарезанные кубиком яблоки. Тушим все до испарения излишней влаги и карамелизации.
• Для приготовления теста в чаше кухонной машины смешиваем все ингредиенты. Также можно сформовать его руками или ножом.

• В форму с пергаментом выкладываем слой теста, далее яблоки и снова тесто.
• Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 40 – 50 минут.
• Готовый пирог немного охладите, чтобы удобнее было нарезать и подавать на стол.

Приятного тебе аппетита!