Не повторяйте старых ошибок: как правильно сварить кофе в гейзерной кофеварке
Ваше утро начинается с кофе? А как вы его готовите? В турке, кофемашине, капельной или гейзерной кофеварке? Или же просто завариваете кипятком в кружке? Рассказываем, как готовить кофе в гейзерной кофеварке так, чтобы напиток получался ароматным и насыщенным.
Гейзерная кофеварка – важнейшее приспособление для кофеманов. Чтобы у напитка был яркий вкус, варите его именно в ней.
Читайте также Как в Украине производят качественную курятину и при этом заботятся об окружающей среде
В отличие от обычной турки гейзерная кофеварка нагревает молотый кофе, прежде чем он соединится с водой. Именно поэтому приготовленный таким образом кофе отличается насыщенным вкусом.
Горячий кофе / Фото Простой дом
Насчет аромата, гейзерная кофеварка немного "проигрывает" турке, также в напитке присутствует легкая кислинка и горчинка. Если вам нравится именно такой вкус кофе, гейзерная кофеварка – идеальное приспособление, чтобы приготовить ароматный горячий напиток.
Выберите вкус кофе, который вам по душе:
- мягкий – френч-пресс;
- средний – турка;
- насыщенный – гейзерная кофеварка.
Как пользоваться гейзерной кофеваркой
Если использование турки и френч-пресса кажется нам довольно простым, то гейзерной кофеваркой нужно пользоваться правильно, чтобы не испортить напиток.
Гейзерная кофеварка / Фото Блог о кофе
- Следите за уровнем воды и временем ее нагрева в кофеварке, ведь от них зависит вкус напитка. Если передержать кофе будет горьким и пережаренным.
- Не оставляйте кофеварку на плите без присмотра – она может взорваться от перегрева.
Как заварить кофе в гейзерной кофеварке
- Раскрутите кофеварку. В нижний отдел налейте воду. Можно заливать воду как горячую, так и холодную. Она не должна превышать допустимое деление и не перекрывать его.
Кофе в гейзерной кофеварке / Фото Деспозит фото
- На нижний отдел кофеварки установите фильтр и заполните его молотым кофе. Не утрамбовывайте его, оставьте рассыпным.
- Соедините детали кофеварки и плотно закрутите ее отделы.
Кофе в гейзерной кофеварке / Фото Деспозит фото
- Отправьте прибор на плиту. Как только кофеварка начинает шипеть – выключайте огонь. Оставьте напиток в кофеварке постоять 1 – 2 минуты.
- Ваш кофе готов. Приятного аппетита!