Пирог "Невидимка" с яблоками – идеальная выпечка выходного дня

Пирог "Невидимка" с яблоками – популярный вариант домашней выпечки с большим количеством фруктов, приятной ноткой лимона и хрустящей корочкой. Он быстрый и легкий в приготовлении, вкус – невероятный.

Читайте также Вкусно и сбалансировано: чем наполнить ланч бокс в школу и работу

Во время приготовления тесто превращается в крем с яблоками, что придает домашней выпечке особый вкус и аромат. Бюджетный десерт к чаю или кофе точно не оставит вас без приятных впечатлений.

Рецепт яблочного пирога "Невидимка"

• Время: 60 минут
• Порции: 6

Ингредиенты:
– 700 граммов яблок;
– 2 столовые ложки лимонного сока;
– 2 яйца;
– 50 граммов сахара;
– 1 пакетик ванильного сахара;
– щепотка соли;
– 100 граммов молока;
– 30 граммов сливочного масла;
– 80 граммов муки;
– 7 грамм разрыхлителя для теста.

Приготовление:

• Яблоки очищаем и вырезаем серединку. Нарезаем на тонкие слайсы. Полим лимонным соком.
• Яйца, сахар, ванильный сахар, соль взбиваем до светлой пены. Добавляем молоко, растопленное масло, просеянную муку и разрыхлитель. Перемешиваем до однородности.

• Добавляем к тесту яблоки и хорошо перемешиваем, чтобы каждый ломтик яблока был окутан тестом. Перекладываем массу в форму для запекания, выравниваем и присыпаем миндальными хлопьями.
• Выпекаем в духовке при 180 градусах 50 – 60 минут, все зависит от мощности духовки. Если горит верх, накройте его фольгой.
• После запекания дайте немного остыть. Теплый пирог будет вкуснейший с мороженым, а холодный самостоятельно. По вкусу он как яблоки с заварным кремом.

Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Попытайтесь также приготовить диетическую галету с грушей.