Нежный как пух – как приготовить омлет на молоке

Люди делятся на тех, кто утром всегда завтракает солеными блюдами с яйцом и тех, кто употребляет только сладкие блюда. Если вы не видите свое утро без блюда из яиц – у нас есть рецепт омлета.

Читайте также Сложные блюда дома – это "Легко!": как быстро приготовить котлеты по-киевски или границу блю

Такой омлет готовится на молоке, которое придает ему особую структуру, воздушность и вкус. Подавайте его вместе со свежими овощами, отварной кашей или тостовым хлебом.

Рецепт омлета на молоке

• Время: 15 минут
• Порции: 2

Ингредиенты:
– 6 куриных яиц;
– 300 граммов молока;
– 20 граммов сливочного масла;
– соль.

Приготовление:

• В глубокую посуду выбиваем яйца и немного перемешиваем венчиком.
• Вливаем молоко и сдабриваем солью. Перемешиваем массу венчиком, но не взбиваем.
• Смазываем маслом сковороду, или перекладываем все в жаропрочную форму для выпечки. Выливаем яичную массу и жарим под крышкой или запекаем в духовке при 190 градусах и выпекайте 10 – 15 минут.

Приятного аппетита!

Понравился ли рецепт завтрака? Попытайтесь приготовить свежий салат из спаржи и сезонных овощей с особым малиновым соусом.