Блин, который не получится "комом" – готовим сытный завтрак за считанные минуты

Овсяный блин – без преувеличения придуманное блюдо, точнее трансформированное из обычного блинчика, но с добавлением овсяных хлопьев вместо пшеничной муки. Такая замена сумела превратить обычное блюдо в полезный суперфуд, который советуют готовить на завтрак.

Читайте также Сложные блюда дома – это "Легко!": как быстро приготовить котлеты по-киевски или границу блю

Его можно подавать в качестве отдельного блюда с бананами или соленой рыбой, а можно дополнять яйцами и овощами.

Рецепт овсяномлинца на сковороде

• Время: 15 – 30 минут
• Порции: 1

Ингредиенты:
– 6 столовых ложек овсяных хлопьев;
– куриное яйцо;
– 80 граммов молока;
– соль;
– 3 грамма семян кунжута;
– 10 граммов семян льна.
Дополнительно:
– 3 куриных яйца;
– помидор;
– руккола;
– 40 граммов сливочного масла;
– соль.

Приготовление:

• Овсяные хлопья перебиваем в муку в блендере.
• Муку смешиваем с яйцом, молоком, семенами льна, кунжутом и солью. Жарим блинчик на среднем огне по 1,5 минуты с каждой стороны.

• Помидор бланшируем и очищаем от кожуры. Нарезаем кубиком по 0,5 сантиметра, солим и добавляем мелко нарезанный базилик.
• Делаем скрембл из двух яиц и подаем на блины с томатной сальсой.

Приятного аппетита!

Также отличным завтраком станет цельнозерновой тост с домашней вареной колбасой и овощным салатом. А как сделать домашнюю вареную колбасу ищите в нашем рецепте.