Больше никакого теста: рецепт пиццы из молодой кукурузы

Пицца из молодой кукурузы за 30 минут – не только вкусная альтернатива привычной классике, но и большое удовольствие.

Читайте также Для летних вечеров: салат с куриными стрипсами, грушей и творогом

Очень вкусный и быстрый рецепт домашнего варианта пиццы с кукурузной основой. Пока длится сезон, обязательно попробуйте приготовить ее дома.

Рецепт пиццы с кукурузой

• Время: 30 минут
• Порции: 2

Ингредиенты:
– 1,5 среднего кочана (срезанной 240 граммов);
– 1 большое яйцо;
– 40 – 45 граммов муки;
– соль, сухие травы;
– 200 грамм соус из томатов;
– 100 граммов томатов черри;
– 75 – 90 граммов сыра гауда;
– 75 – 90 граммов сыра чедер;
– сухой орегано;
– оливковое масло.

Приготовление:

• Молодую кукурузу с кочана срезаем ножом, перекладываем в миску. Добавляем яйцо и соль, немного перебиваем блендером – не в однородную массу, а просто чтобы наполовину зернышки перебить.
• Добавляем муку и чабрец.

• Круглую форму укрываем пергаментом, поливаем его оливковым маслом и выкладываем кукурузную массу. Очень осторожно на нее выкладываем готовый томатный соус.
• Наверх натираем два вида сыра, выкладываем половинки черри и посыпаем орегано сухим.
• Ставим в разогретую духовку на 200 градусов на 20 минут.
• По желанию к пицце можно добавить бекон, ветчину, салями, или другие любимые ингредиенты.

Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Попытайтесь также приготовить гуцульский банош с брынзой и грибами.