Добавьте в классический гороховый суп копченую курицу, перец и чеснок. Это очень вкусное блюдо поможет согреться с наступлением холодов и почувствовать домашнее тепло и уют.
Вам понравится Идеальное сочетание томатов и нежной курятины: как приготовить особый суп с митболами
Пошаговый рецепт горохового супа с копченой курицей
- Время: 1 час 50 минут
- Порций: 4
Попробуйте приготовить гороховый суп по новому рецепту / Фото Unsplash
Приготовление:
- Горох хорошо промойте и залейте водой на 30 минут.
- Нарежьте копченую курицу небольшими кусочками, добавьте в кастрюлю с горохом. Залейте водой и поставьте его на средний огонь. Доведите до кипения, снимая пену.
- Проварите еще около 30 минут. Когда горох начнет размягчаться, добавьте картофель и варите еще 20 минут.
- Морковь натрите на большой терке, лук и перец порежьте кубиками. Зажарьте на небольшом количестве масла и добавьте в кастрюлю с супом. Положите специи. Проварите еще 15 минут.