Любимое блюдо Меган Маркл – рецепт запеченного батата с кленовой глазурью

В Украине батат не очень популярный овощ, хотя его все чаще можно приобрести в крупных супермаркетах или рынке. А вот в королевской семье сладкий картофель очень ценится, в частности он любим у Меган Маркл.

Читайте также Как организовать идеальный пикник: рецепты из курятины на любой вкус

Чтобы и вы могли приготовить еду как с королевского стола, мы подобрали рецепт любимого блюда Меган Маркл – запеченного батата в кленовой глазури.

Рецепт батата в кленовой глазури

• Время: 35 минут
• Порции: 2

Ингредиенты:
– 2 средних батата;
– 2 столовые ложки оливкового масла;
– сок половины лимона;
– 1 столовая ложка кленового сиропа;
– половина чайной ложки каенского перца;
– горсть тыквенных семян;
– соль.

Приготовление:

• Нарезаем картофель кусочками и смазываем смесью растительного масла, лимонного и кленового сока.
• Перемешиваем, затем посыпаем острым каенским перцем и солью.

Запеченный батат / Фото NYT

• Выкладываем на застеленный пергаментом противень и выпекаем 15 минут при температуре 220 градусов.
• Перемешиваем сладкий картофель, добавляем тыквенные семена и возвращаем в духовку еще на 15 минут.

Приятного аппетита!