Ох эта клубника: двухслойный десерт, который вас точно будут просить делать чуть ли не каждый день

15 июня 2024, 10:39

Источник:

Smaker

Клубника – идеальный компонент множества вкусных и ярких летних десертов. Эта красная и ароматная ягода не оставит никого равнодушным. А мы расскажем, как приготовить вкусняшку, которая станет вашим любимым.

Этот двухслойный десерт придаст праздничного настроения даже самым тяжелым будням. Кстати, не стоит беспокоиться о фигуре, ведь он готовится без малейшей щепотки сахара.

Рецепт клубничного десерта

Время: 30 минут + застывание желе

Порций: 4

Ингредиенты:
крем:
– 250 грамм маскарпоне;
– 250 миллилитров сливок (30%);
– 4,5 столовые ложки стевии;
клубничный слой:
– 450 грамм клубники;
– 1 упаковка клубничного желе;
– 450 миллилитров воды;
– 3 столовые ложки стевии;
декор:
– свежая клубника;
– листья мяты.

Приготовление:

Желе растворяем в горячей воде, добавляем стевию, перемешиваем и охлаждаем.
Клубнику моем, обсушиваем, удаляем плодоножки. Нарезаем на мелкие кусочки и раскладываем по стаканам.
Заливаем охлажденным желе и ставим в холодильник до застывания. Можно поставить под углом, чтобы достичь интересного эстетического эффекта.
В кофемолке перемалываем стевию. Холодные сливки выливаем в миску и взбиваем. Когда они начнут густеть, добавляем стевию и уменьшаем скорость. Добавляем маскарпоне.
Выкладываем пышную массу на желе, украшаем клубникой и мятой.

Приятного аппетита!

В чем лучше всего мариновать шашлык: совет французских шеф-поваров.