Фаршированный картофель – одно из любимых блюд украинцев, ведь его можно начинить яйцами, сыром, грибами, рыбой или мясом.

Читайте также Кулинария в магазинах: распространенные мифы и действительные преимущества

Рецепт очень прост в приготовлении, а вкус фаршированного картофеля – безупречен. Вы с легкостью можете подать это блюдо к будничному и праздничному столу.

Рецепт фаршированного картофеля

  • Время: 2 часа
  • Порции: 4 – 5


Фаршированный картофель в беконе / Фото Гурман

  1. Тщательно помойте картофель. Каждую картофелину заверните в слой фольги и выложите на противень. Запекайте картофель в духовке 40 минут при 190 градусах.


    Скриншот из видео

  2. Головку чеснока также отправьте печься, но на 5 минут.
  3. Печеный картофель разрежьте пополам, серединку выньте чайной ложкой.


    Скриншот из видео

  4. К мякоти картофеля добавьте печеный чеснок, помидоры, мелко нарезанный зеленый лук, натертый сыр, сливки и специи.


    Скриншот из видео

  5. Перемешайте начинку.
  6. Начините половинки картофеля начинкой.


    Скриншот из видео

  7. Каждую половинку картофеля заверните в ломтик бекона.
  8. Сверху посыпьте пармезаном и снова отправьте в духовку выпекаться на 7 – 10 минут.


    Скриншот из видео

  9. Подавайте блюдо к столу горячим. Приятного аппетита!